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外食族缺蛋白質營養師：植物蛋白質好處多

	2022年5月5日週四下午12:42
疫情期間，每天都要攝取各種營養，幫助身體對抗病毒，其中蛋白質是不可或缺的重要元素。但現代人三餐外食，一攝取的蛋白質根本不夠，營養師提醒，肉類中的脂肪和熱量都偏高，食用豆類的蛋白質，不但能維持肌肉量，長輩也可減少肌少症的風險。