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2020-10-22 15:40 聯合報 / 記者高宇震／桃園即時報導 |
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| 華山基金會於重陽節前夕，在楊梅郭元益百年糕餅博物館，邀請三位百歲人瑞一同體驗一日糕餅師。圖／華山基金會提供 | |
| 長輩們記憶中的糕餅，多是喜慶佳節才能享用到的美味，這份滋味也乘載著長輩們豐富的生命歷程。華山基金會於重陽節前夕，在桃園市楊梅區郭元益百年糕餅博物館，邀請平鎮、新屋區的三位百歲人瑞一同體驗一日糕餅師，製作創意星型糕餅，讓長輩回味熟悉的味道，也能認識朋友找回同溫層。 長輩們透過「敲、揉、壓、印」的百年技法，體驗製作創意星型糕餅的樂趣，等待烘培的過程中，由導覽員帶領長輩們，走訪了解園區內的糕餅文化，藉由糕餅回味過往的時光走廊，從滿月、收涎、周歲、成年禮到婚嫁，糕餅在人生不同階段擔任一份祝福的祈禱，與一份愛的延續。 住在平鎮區100歲的黃葉義妹表示，早年時常做糕粿，已有多年沒做，再次重溫感到相當懷念；101歲的黃哲沐說，「自己做的當然比較好吃」，平日熱愛交友，聽聞此次活動是邀請百歲人瑞長輩一同參加，還特地準備見面禮咖啡、橄欖給另外兩位人瑞，彼此交談間不亦樂乎。 華山基金會106年起積極投入「百歲人瑞」服務，重陽敬老，也期盼各界一起加入「愛老人」認助計畫，每月捐贈1250元、每年捐贈1萬5千元，讓愛不缺席。愛老人專線：（03）- 316-5137 賴小姐 劃撥帳號:19852240 (華山基金會)。 | |
