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2018-06-09 15:14聯合報 記者劉明岩╱即時報導 |
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端午節即將到來，代理日本知名籃球品牌molten的佐儀公司，今天在彰化鹿港佐儀會館與志工們一起包了3600粽子，分享給鹿港福興地區弱勢家庭及社區老人，佐儀公司董事長謝榮通表示，這些粽子將致贈給近400戶家庭，另外也準備600顆粽子慰勞辛苦的警察，讓他們提早過佳節。 佐儀公司為關懷弱勢家庭有個溫馨的端午佳節，特別商請台灣廚師聯盟理事長謝秀櫻協助，準備有3600多顆肉粽分享社區及弱勢族群。謝秀櫻說，為了要包這些肉粽，光是備料就花了2天的時間準備，志工們分工合作，清洗粽葉、洗米、炒料，包好過水再蒸，如此粽子才會Q轉，老人家方便入口。 彰化縣愛心配送協會理事長紀慶堂表示，謝榮通董事長與團隊秉持人溺己溺、人飢己飢、為善不落人後精神，幫助弱勢角落邊緣戶，讓邊緣獨居老人、單親家庭獲得支持與溫暖。 彰化縣議員凃淑媚表示，福興鄉盛產糯米，很感謝在地企業照顧農民、扶助弱勢，選用在地食材包最好吃的香菇肉粽，再加上志工媽媽滿滿的愛心，就是要讓弱勢家庭能感受到溫暖。 | |
