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桃園榮家失智長者體驗摘木瓜樂趣
【記者廖建智╱桃園報導】2023年8月8日
桃園榮家忘我堂木瓜樹結實纍纍,由堂長曾炫禎帶領失智長者體驗手摘木瓜樂趣,並由工作同仁熬煮青木瓜排骨湯給長輩食用,為長輩健康加分。忘我堂堂長曾炫禎表示,青木瓜屬於高纖、低熱量食材,含有大量纖維,除了具有去濕、生津止渴、潤腸通便、幫助消化的作用,此時正逢園區木瓜結果,便安排長輩體驗親手採摘樂趣,並燉煮排骨湯讓長輩食用,看長輩喝得開心,未來將嘗試木瓜牛奶、涼拌木瓜絲等料理方式,並邀長輩一同體驗,豐富長輩生活。
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