110.01.13      安西府千歲護佑孤老 總鋪師手路菜暖心
 
 
20:46 2021/01/13 中時 張朝欣
 
雲林縣台西鄉安西府千歲護佑孤老,在地總鋪師手路菜溫暖長輩的心。(張朝欣攝)
 
華山基金會雲林區13日在雲林縣台西鄉安西府張李莫千歲廟,舉辦「安西府千歲護佑,溫暖孤老心」活動,除廟方捐贈孤老常年服務經費,在地總鋪師也帶來愛心料理包送給長輩,透過古早味的手路菜,讓長輩們吃燒燒、過好年。

年關將屆,弱勢老人家更需要社會關懷,活動開場由救國團台西團委會會長黃舜瑜帶來薩克斯風演奏,《淡水河邊》、《癡情台西港》等經典歌曲透過薩克斯風低沉悠揚的樂音,喚起長輩們遺忘已久的記憶。

安西府由祕書丁勝郎代表廟方,捐贈華山台西孤老常年服務經費,「十宗德美食公司」創辦人丁玫玲則捐贈愛心料理包給家鄉長輩,雲林縣議會副議長蘇俊豪、台西鄉代表會主席李文來、救國團台西團委會會長黃舜瑜、雲林縣青溪婦女協會理事長吳美霞等人也慷慨解囊送愛。

廟方表示,疫情讓社福團體募款陷入困境,安西府本著張李莫千歲慈悲濟世精神,捐贈華山台西孤老常年服務經費,希望拋磚引玉,吸引更多善心人士一起幫助弱勢長輩度過寒冬。

丁玫玲為台西的女兒,繼承父業擔任總舖師並創辦美食公司,她說父親丁宗德是台西地區著名的總鋪師,希望能將記憶中父親的好手藝,透過自己十足的努力、十全十美的呈現,讓更多人一同品嘗,也藉由這些手路菜溫暖長輩們的心。

眾人也陪伴長輩們包水餃,台西鄉獨居85歲丁阿公,近兩年家中突遭變故,每逢年節便格外感傷,對於華山基金會日常到宅訪視及每次活動邀約都非常期待,此次活動讓丁阿公感到既溫馨又有趣,直說「大家一起包水餃,有過年的感覺,真趣味」。

華山基金會於全台成立近400個愛心天使站,服務近3萬名失能、失智、失依長輩,「2021愛老人、愛團圓」公益活動現正展開,雲林縣服務超過1400多名長輩,目前僅募得4成長年服務經費,呼籲大家一同守護在地孤老,愛心專線(05)5518925楊小姐,劃撥帳號:22573817(備註:110春節溫暖送愛)。
 



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