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【記者李嘉祥／台南報導】2026年2月23日 週一 下午5:08 |
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▲南市農業局長李芳林、鹽水農會總幹事邱子軒及立委、議員聯合為「番茄戀曲 意麵飄香」產業文化活動揭幕。（記者李嘉祥攝） | |
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為推廣在地農產，臺南市鹽水區農會於公三停場熱鬧舉辦「2026番茄戀曲
意麵飄香」產業文化活動，除表揚小果番茄品質評鑑獲獎者，還有鹽水意麵限時限量品嚐、光影市集、青年農創市集、後車廂惜物二手市集、食農教育DIY闖關遊戲、劇場表演，以及幸福農村與綠色照顧推動成果展等，另也結合「十大綠照榮耀
× 長者手作公益拍賣」，透過長者手作作品進行公益推廣，展現高齡者生命經驗與技藝價值，實踐關懷與永續理念。 磐果舞蹈劇場、橋南社區團隊、未央特技及道格拉斯 HOT Africa 特技秀等團隊帶來充滿藝術感與在地人情味的演出，以精彩舞台表演點燃全場氣氛；為推廣食農教育，現場也規劃親子同樂闖關活動及深受期待的「番茄果語甜蜜創作棒棒糖」DIY體驗，另也規劃「鹽水意麵限量品嚐」時段，讓香氣四溢的意麵溫暖每一位遊客的胃。 市長黃偉哲表示，臺南鹽水不僅有蜂炮，還有令人垂涎的在地好滋味，鹽水區農會用心推廣與行銷鹽地番茄，成功打響知名度，不僅提升農產品價值，也讓更多民眾認識鹽水優質農產；鹽水是一座文化底蘊深厚的小鎮，目前正值月津港燈節展期，透過歷史街區與光影藝術的結合，展現地方文化魅力，也邀請民眾走訪鹽水，品嚐甘仔蜜、鹽水意麵等在地美食，漫遊老街巷弄，親身感受鹽水獨特的人文風情。 農業局長李芳林說，臺南番茄種植面積約418公頃，其中鹽水區種植面積達142公頃，占全市約34%，為重要番茄產區；鹽水區農會除積極輔導在地農產外，也深耕高齡照護服務，結合農村生活、節慶文化與在地農業資源，發展多元課程，打造友善、關懷的高齡農村環境，並於2025年榮獲第四屆「十大綠色照顧優良典範」獎項，歡迎民眾來鹽水品嚐美食、漫遊古蹟、欣賞月津港燈節光影藝術，體驗鹽水獨具特色的在地飲食文化。 鹽水農會總幹事邱子軒指出，為提高農民與消費者間良性消費保障機制，農會也積極輔導在地農民申辦農產品溯源機制（產銷履歷、QRCODE認證等）及推動運銷通路，藉以有效增加農民收益並提高農產品物流暢達；今年第五屆小果番茄評鑑吸引29位農友參加，競爭激烈，最終由王淑芳獲選冠軍，評鑑依據果實整齊度、果重、糖度、外觀色澤、口感及風味等項目選出，肯定農友用心栽培，也展現鹽水小果番茄的卓越品質。 邱子軒總幹事強調，農會也規畫系列融合美學、美食與在地文化的精彩活動，由「光影市集」、「青年農創市集」及「後車廂惜物二手市集」同步揭開序幕，民眾除了能挑選在地優良農產品，還能走進「幸福農村」與「綠色照顧」推動計畫的成果展，看見農會如何將創意與關懷注入傳統農業，也邀請民眾來感受鹽水番茄的酸甜魅力與意麵的在地情懷。 | |
