107.03.27      溪口老人開心農場種番薯 義賣募照顧經費
 
 
2018年03月27日 15:47 中時 翁聖勳

2018.03.27嘉義縣 ▲ 柴林腳教育基金會志工與社區長輩自種番薯自採收,義賣收入用來服務當地長者。(翁聖勳攝)
嘉義縣溪口鄉民王崑成及家族數年前成立柴林腳教育基金會,耗資千萬改造家中90年古厝用以開辦老人食堂,服務經費全程自籌,王另外以自家農地栽種水稻及番薯,義賣籌款供應食堂服務經費,社區長輩、志工及鄰近居民每年三、四月共同收割2分半田地番薯,再由柴林國小數位中心藉由網路臉書,或是溪口鄉農會協助販售,讓普通農地變成大家一起照顧長輩的開心農場。

王崑成數年前返鄉,有感村里長者用餐簡陋,於是重新裝修家中三合院古厝,作為老人關懷站及長青食堂用來照顧老人,但基金會長期服務的經費卻成為最大問題。

去年,在友人協助下將自家農地播種番薯,收成義賣增加服務收入,也給了當地長輩發揮的機會,栽種過程中長輩們過去豐富的農耕經驗,以及不施灑化學肥料及農藥的友善耕作法順利讓番薯田有了收穫。

志工廖寶粟說,長者的經驗是一輩子藉此傳承給年輕一代,也讓長輩們肯定自己存在的價值。

高齡86歲的阿嬤嚴金枝說,自己種的沒有灑農藥,「就賀呷」。

柴林腳教育基金會4日1日,番薯田將開放慶豐收,歡迎民眾攜家帶眷摘採無化學農藥的紫心番薯,一同享受農家樂趣。地點位於溪口鄉穀物乾燥中心對面,早上8時開始,現場每3.6公斤400元,電話訂購每3公斤400元,可透過臉書搜尋「財團法人柴林腳教育基金會」,或撥電話(05)269-2211或洽溪口鄉農會(05)269-1845詢問。

(中時)
 


 
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