107.12.13      門諾樂齡廚房 長輩們吃愛的甜點
 
 
 
2018年12月14日 下午3:42
 
提供長輩更多元的活動,門諾基金會「老人綜合服務中心」,特別設計「愛的甜點-樂齡廚房」課程,今(14)日邀請翰品酒店的西點主廚製作暢銷點心杯子蛋糕,長輩們吃得很開心,連臉上沾了奶油都無所謂,直呼「好幸福」。

門諾基金會表示,甜點的香氣,能帶給人幸福的感覺,這次邀請翰品的西點主廚,現場製作「黑爵杯子蛋糕」,上面還以奶油製作「擁抱獅」當裝飾,長輩們看到主廚製作、聞到蛋糕的香氣,還嘗試攪拌麵糊,各種感官都獲得刺激。

總經理唐玉書說,高齡化社會,長照是非常重要的課題,許多長輩們抗拒前往長照機構,是因為覺得無聊,但門諾基金會為日照中心的長輩們用心安排各種課程與活動,更在一樓設置了廚房,為長輩們安排烘焙課程,透過甜點,傳遞愛與關懷。

門諾基金會「愛的甜點-樂齡廚房」,目前已經安排三次課程,基金會表示,未來會持續邀請咖啡達人、烘焙達人等,為長輩安排
 


 
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