108.02.03      外籍生過年留台灣 作家鄉菜陪獨居長輩
 
 
2019年2月3日 下午6:34

南華大學老師曾玉芬說:「跟外籍學生去慰問獨居老人,祝他們長命百歲同歡過年。」用異國家鄉味來陪著長輩們過新年,也讓這群外籍生可以透過美食的製作與分享來一解鄉愁。
 
農曆春節是團圓的日子,不過有不少飄洋過海來台灣求學的外籍生留在台灣過新年,為了迎接新年的到來,嘉義南華大學,就有五個國家、十多位的外籍生,透過廚藝帶來了自己國家的家鄉菜,並且分享給獨居的長輩們吃,除了讓長輩們感到溫馨外,外籍生們也因此一解鄉愁。

來自尼泊爾的學生,不斷的揉著手中的麵糰,接著再放入油鍋裡炸的金黃酥脆。異國獨特的美食,還有加了鹽巴的蒙古奶茶,喝起來別有風味。

來自南華大學,五個國家、十幾位的外籍生,在農曆春節期間留在台灣,特地大展身手秀廚藝,將自己國家的美食,分享給嘉義縣上林社區的獨居長輩們。
 


 
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