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2021年9月20日 |
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| 中秋佳節，帶長輩親手做月餅，憶兒時。 ：「這個壓扁一點，再把餡包進去。」 QQ的火龍果麵皮，再塞進紅豆餡。 ：「壓壓(下去)， 你看這是 喜字，這個是誰做的 (我做的)，對 全程都是自己做。」 中秋節應景做月餅，他們全是高雄靜思堂日照中心的長輩，不少人回憶起兒時。 日照中心長輩 黃惠玲：「我媽媽之前在賣紅圓粿，對 我媽媽會做糕餅，都去路邊賣。」 日照中心長輩 葉李來富：「好玩 (怎麼說)，做什麼都要去學 去玩。」 高雄靜思堂日照中心護理師 陳芷晴：「讓他們有動動手 中秋節吃月餅，原來月餅自己動手做的感覺不一樣。」 其中82歲的頭家媽陳吳英鑾，來上課，大家見證她的轉變。 日照中心長輩 陳吳英鑾：「本來都是因為沒離開家，就會想家 現在來這裡久了，就不會一直想家。」 高雄日照中心照護員 李雪珍：「(一開始)屬於像是老闆娘又富貴樣，但是這一陣子以後 相處地更融洽，人變得比較放得開又更正向。」 為了大家吃得健康，這些手作月餅，全是淨斯穀粉調製而成。 慈濟志工 欒梁美琴：「就怕它是油多，還是放的東西都不要(不健康)，這是都是我們淨斯的東西。」 吃得開心又養生，日照中心多元的課程，成了陪伴長輩成長的好去處。 | |
