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KUE LOBAK HONG-KONG |
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主要食材與料理方式 :
A:
Cairan beras 2 kg
Garam 1 ons
Gula 2 ons
Tepung tou dan tepung vadina 3 ons
Lada 1/2 sendok
Minyak pewangi 2 sendok
B:
jamur（rendam）4 ons
lobok putih（buang kulit）2 kg
air 7/2 kg
minyak 4 ons
1. bahan A ＋air cairin
2. jamur potomg kotak campur lobok halus＋air masak didih masukin bumbu A aduk sampai rata
tuang ke piring kukus oles minyak,kukus 1 jam angkat dinginkan .
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